重庆渔润餐饮文化有限公司成立于2015年10月，是一家从事调味品研发、自主餐饮品牌开发特许经营、中小餐饮项目投资创业指导扶持的现代化企业，拥有产品研发能力、物流配送能力和品牌连锁管理能力。

公司自成立以来，始终坚持“创新成就发展，品质成就品牌”的核心经营方针，在企业经营管理和特许商业合作两大主体领域内不断完成自我提升与协作共赢。经营团队拥有多年成熟餐饮成功运作经验，立志做老百姓喜爱的鱼火锅。

公司旗下家“渝富顺”品牌与2015年11月开始策划设立，渝富顺豆花鱼火锅针对目前重庆乃至各省市火锅市场竞争一片红海的状态下应运而生的，他既保持了重庆火锅以麻辣鲜香为特色的传统口味，又在传统鱼火锅的基础上进行了深化，巧妙的把肉类冷鲜排酸工艺导入鱼的腌制中使鱼肉口感更嫩滑鲜美更营养健康，同时又把中国豆花之乡“富顺豆花”技艺运用其中，使其正将重庆麻辣火锅，肉类排酸工艺、川渝大地传统美食“豆花”巧妙的融为一体。